丙酮酸鈣中文名稱: 丙酮酸鈣
丙酮酸鈣CAS號: 52009-14-0
【丙酮酸鈣用途】
用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑.
【丙酮酸鈣性質(zhì)】
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是最簡單的a-酮酸（屬于羥基酸）。
【丙酮酸鈣應(yīng)用】
1.減肥清脂
2.增加耐力
3.極好的鈣營養(yǎng)補(bǔ)充劑
4.降低膽固醇與低密度膽固醇（LDL）
5.改善心臟功能
【丙酮酸鈣加工合成】
1.天然提取法
2.化學(xué)合成法
3.乳酸乙酯空氣氧化法（復(fù)旦大學(xué)開發(fā)）
4.發(fā)酵法
白色粉狀
25KG/紙板桶
可拆
食品級99%
聯(lián)系人：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司向經(jīng)理
17717687817（節(jié)假日不休，歡迎來電）
微信15072396117（節(jié)假日不休，歡迎來電）
2355916832（節(jié)假日不休，歡迎來電）