2010年，我國(guó)枸杞出口量為6191噸，同比增加6%；出口價(jià)格為6580美元/噸，同比上漲31%；出口額為4073萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)39.5%。筆者認(rèn)為，應(yīng)加快枸杞深加工項(xiàng)目的研究推廣應(yīng)用與招商引資，延長(zhǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，提升枸杞產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

 

　　2001～2003年我國(guó)枸杞出口量一般維持在5500噸左右，出口均價(jià)為1200美元/噸。隨著主產(chǎn)區(qū)寧夏實(shí)施的高效栽培技術(shù)不斷成熟，其各大枸杞生產(chǎn)基地的規(guī)模效益開(kāi)始逐步體現(xiàn)，枸杞的出口價(jià)格也開(kāi)始突破1200美元/噸的上限。隨著價(jià)格的上升，2004年的出口量有所下降，之后2004～2008年期間，我國(guó)的枸杞出口量一直低于5000噸，主要原因?yàn)槿毡镜目隙斜淼膶?shí)施，歐美各國(guó)也不斷提高對(duì)我國(guó)食品和農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，特別是2007年以來(lái)，我國(guó)共有21批出口到美國(guó)的枸杞干果和其他枸杞產(chǎn)品因?yàn)闄z出農(nóng)殘等問(wèn)題而被拒絕入境，2007～2008年我國(guó)對(duì)美國(guó)枸杞產(chǎn)品出口量大幅下滑，并險(xiǎn)些引發(fā)歐盟和澳大利亞等市場(chǎng)的連鎖反應(yīng)。但在2004～2008年期間，我國(guó)枸杞產(chǎn)品的整體出口均價(jià)卻持續(xù)上揚(yáng)，除了自然災(zāi)害的減產(chǎn)和種植成本增加外，市場(chǎng)對(duì)枸杞的需求也呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，另外，品種改良和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的加強(qiáng)，也使得我國(guó)枸杞產(chǎn)品的出口競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)。2009～2010年我國(guó)枸杞產(chǎn)品的出口量連續(xù)大幅度回升，2010年出口量達(dá)到6191噸，出口價(jià)格也創(chuàng)出了6580美元/噸的歷史新高。

 

 

　　從出口地區(qū)來(lái)看，亞洲和歐洲是我國(guó)枸杞出口的主要地區(qū)。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年我國(guó)枸杞產(chǎn)品對(duì)亞洲的出口額達(dá)2033萬(wàn)美元，占我國(guó)枸杞出口總額的49.9%；2010年我國(guó)枸杞產(chǎn)品對(duì)歐洲的出口額達(dá)1647萬(wàn)美元，占我國(guó)枸杞出口總額的41.1%，我國(guó)對(duì)新加坡和法國(guó)出口的枸杞價(jià)格較高。受需求增長(zhǎng)影響，2010年我國(guó)對(duì)臺(tái)灣枸杞出口額為757萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)116%，出口價(jià)格為6480美元/噸，同比增長(zhǎng)70.5%。

 

　　近年來(lái)，隨著歐美乃至世界市場(chǎng)對(duì)枸杞的了解，枸杞逐漸由傳統(tǒng)的亞洲和華裔市場(chǎng)進(jìn)入西方主流社會(huì)，拓展了歐盟、美國(guó)、澳大利亞等市場(chǎng)，其獨(dú)特而豐富的營(yíng)養(yǎng)保健功效在西方國(guó)家逐漸得到證實(shí)和認(rèn)可。枸杞在西方食品中被稱為“超級(jí)水果”。西班牙是我國(guó)枸杞出口的第一大市場(chǎng)，在西班牙的大型超市、普通商店，都可以見(jiàn)到枸杞的銷售。2010年我國(guó)對(duì)西班牙的枸杞出口額為774萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)38%，出口價(jià)格為6570美元/噸，同比增長(zhǎng)65%。法國(guó)、荷蘭和英國(guó)也是我國(guó)枸杞出口歐洲的主要市場(chǎng)，2010年我國(guó)對(duì)法國(guó)的枸杞出口額為210萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)96%，出口價(jià)格為8220美元/噸，同比增長(zhǎng)21.6%，2010年我國(guó)對(duì)荷蘭和英國(guó)的枸杞出口額同比則有所下降。

 

　　在美國(guó)，枸杞產(chǎn)品屬未列明商品，無(wú)法對(duì)其進(jìn)行明確的食品分類。因此，美國(guó)食品和藥品管理局對(duì)其農(nóng)藥殘留執(zhí)行最苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，要求一律“不得檢出”（檢測(cè)結(jié)果低于所對(duì)應(yīng)檢測(cè)方法的檢出限），嚴(yán)重脫離了枸杞種植加工的實(shí)際，成為我國(guó)枸杞產(chǎn)品出口美國(guó)的重要阻礙。2007～2008年期間因美國(guó)食品藥物管理局采用該國(guó)環(huán)保署制定的最嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)所有來(lái)自中國(guó)的枸杞干果，曾造成我國(guó)枸杞干果一度無(wú)法進(jìn)入美國(guó)，而在這期間國(guó)內(nèi)枸杞通過(guò)中國(guó)香港和臺(tái)灣等地中轉(zhuǎn)后卻仍能順利進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。經(jīng)多方交涉，2010年3月美國(guó)環(huán)保署發(fā)出通報(bào)，擬針對(duì)美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)《食品中的化學(xué)殺蟲(chóng)劑允許量要求及允許量要求豁免規(guī)定》中的農(nóng)作物分類表進(jìn)行修訂。其中，擬將枸杞納入分類表，并請(qǐng)各方對(duì)此進(jìn)行評(píng)議，使得枸杞干果出口美國(guó)受阻問(wèn)題有望得到解決。而在美國(guó)當(dāng)前的健康食品市場(chǎng)上，枸杞健康飲料也日漸流行，2010年我國(guó)對(duì)美國(guó)枸杞出口額大幅回升，達(dá)到130萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)220%。

 

 

　　從我國(guó)各省市出口情況來(lái)看，2010年除個(gè)別省市外，多數(shù)省市枸杞出口額均保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。其中，寧夏、山東、廣東、湖南和上海為我國(guó)枸杞出口較大的省市。

 

　　2010年我國(guó)枸杞出口額排名居首位的是寧夏回族自治區(qū)，其出口額達(dá)1249萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)65%。寧夏是枸杞原產(chǎn)地，所產(chǎn)枸杞的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他地區(qū)。

 

　　2010年，我國(guó)枸杞對(duì)外出口量增長(zhǎng)較大的省市為黑龍江和青海，出口量下降較大的省市為廣東和內(nèi)蒙古；對(duì)外出口價(jià)格增長(zhǎng)較快的省市為湖北和青海，出口價(jià)格下降較大的省市為吉林。

 

　　2010年我國(guó)枸杞出口企業(yè)為292家，其中私營(yíng)企業(yè)為225家，其出口額占我國(guó)枸杞對(duì)外出口額的56%，而國(guó)營(yíng)企業(yè)僅占11%左右。

 

 

　　枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)在擴(kuò)大種植面積的同時(shí)，大力發(fā)展基地建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)集約化程度，規(guī)范枸杞種植生產(chǎn)，落實(shí)質(zhì)量保障體系，對(duì)出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記企業(yè)和已備案的原料基地進(jìn)行全面檢查，確保企業(yè)建立并保持質(zhì)量安全衛(wèi)生管理體系的有效運(yùn)行。

 

　　同時(shí)，還應(yīng)加快枸杞深加工項(xiàng)目的研究推廣應(yīng)用與招商引資，重點(diǎn)發(fā)展枸杞果汁、果醬等符合國(guó)外消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品，延長(zhǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，提升枸杞產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著枸杞深加工產(chǎn)品的種類和領(lǐng)域不斷豐富，預(yù)計(jì)2011年枸杞出口仍將維持良好的態(tài)勢(shì)。