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OL必備的十款零食 滿足饞嘴好吃不發(fā)胖

中國(guó)虎網(wǎng) 2011/11/11 0:00:00 來(lái)源: 未知
上班族們都在辦公室準(zhǔn)備很多的零食,其實(shí)殊不知這些零食中的熱量超級(jí)多,會(huì)讓你一下子胖死。所以一定要算準(zhǔn)熱量,做到精準(zhǔn)的吃零食。
1.花生
堅(jiān)果中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物油,肚子“咕咕”叫時(shí)可以充饑。習(xí)慣于久坐的白領(lǐng),不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會(huì)高出很多,而常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。
花生脂肪含量也較高,應(yīng)注意攝入量,否則容易引起肥胖。
2.海苔
紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì),含碘量尤其高,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長(zhǎng)緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病。
這種薄薄的東西吃了不會(huì)發(fā)胖,因?yàn)樗鼛缀醪缓裁粗?,也沒(méi)有什么能量!
.豆腐干
豆腐干突出的營(yíng)養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過(guò)多。據(jù)測(cè)定,每100克的豆腐干含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含量不足16克,多吃也不會(huì)發(fā)胖。
如果錯(cuò)過(guò)了正餐,吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨(dú)立包裝的五香豆腐干重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補(bǔ)充全天所需鈣量的40%。
4.牛肉干
醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì),有一些血紅素鐵,同時(shí),鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨兼補(bǔ)益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉干含水分和鹽分更少些。另外,醬牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的1/2,鈉的含量卻高一倍。
這兩種零食適合在腹中空空時(shí)吃。
5.即食果蔬片
曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的菠蘿片、香蕉片,現(xiàn)在看來(lái)是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高?,F(xiàn)在,蘋果、胡蘿卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品,采用低溫真空干燥工藝生產(chǎn),果蔬的營(yíng)養(yǎng)損失小。
多吃無(wú)益,因?yàn)槭卟撕退难a(bǔ)充還是以新鮮為最佳。
6.話梅
話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸,能促進(jìn)消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時(shí)吃。話梅和橄欖還能帶來(lái)清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
每天2—3枚,在飯后食用。
7.黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進(jìn)入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經(jīng)2—3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此,餓的時(shí)候吃塊巧克力,遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。
對(duì)于兩餐間隔在5—6小時(shí)的人來(lái)說(shuō),第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解饑餓感。
8.咖啡
有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會(huì)帶來(lái)危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那么多糖。
準(zhǔn)備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來(lái)調(diào)味。
9.綠茶
茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。對(duì)于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來(lái)說(shuō),輻射是個(gè)讓人憂心的“副產(chǎn)物”。
當(dāng)你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂(lè)的欲望時(shí),不妨用一杯清茶代替。
10.燕麥片
麥片能提供來(lái)自復(fù)合碳水化合物的能量,還能帶來(lái)可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因工作導(dǎo)致心情不振時(shí),不防泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,并使人體血糖水平一直維持在較高水平,從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。
另外,多補(bǔ)充一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如B族維生素等,它們?cè)诓诿住⑷溨泻枯^豐富。需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場(chǎng)所,即食純燕麥片事先經(jīng)過(guò)高溫處理,只要微波爐加熱2~3分鐘就可以享用。有人認(rèn)為純燕麥片太過(guò)無(wú)味,很難下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜來(lái)調(diào)劑。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),整谷類,簡(jiǎn)單加工而成的產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
錯(cuò)過(guò)了正餐,不妨吃碗麥片粥。
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