根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2010年我國谷氨酸及其鹽出口量為19.11萬噸，同比下降了16.44%，出口金額為2.727億美元，同比下降了6.59%。根據(jù)GlobalTradeAtlas（GTA）統(tǒng)計，2010年全球谷氨酸及其鹽進口總額為7.307億美元。由此可見，去年我國谷氨酸及其鹽出口額已占了全球總進口額的37.32%。

    今年前10個月，我國谷氨酸及其鹽恢復(fù)了強勁的出口態(tài)勢，出口量和出口額相比去年同期均有較高漲幅。1~10月，我國谷氨酸及其鹽出口量為24.51萬噸，同比增長了57.92%，出口額為3.615億美元，同比增長64.53%。其中，1月份的出口量和出口額同比漲幅更是超過了100%，分別為156.9%和155.0%，為前10個月之最。值得注意的是，1月份的出口價格卻同比小幅下降了0.73個百分點，是今年到目前為止唯一的一次下跌，其余9個月的出口量同比增幅均在20%以上（見表1）。照此態(tài)勢估算，今年谷氨酸及其鹽出口額或創(chuàng)歷史新高。

    谷氨酸鈉獨挑大梁

    谷氨酸鈉是全球銷量第一的氨基酸產(chǎn)品。1~10月，我國出口谷氨酸鈉21.97萬噸，同比增長48.74%，出口額為3.243億美元，占氨基酸及其衍生物總出口額的33.71%。谷氨酸鈉仍為氨基酸及其衍生物中出口最大的一項，其他谷氨酸鹽出口量只有39.64噸，出口額也僅為16.14萬美元。按類別來看，谷氨酸出口增長十分搶眼，前10個月，我國谷氨酸出口量與出口額同比增長分別為240.1%和242.7%，出口量為2.537萬噸，出口額也達到了3702萬美元，占氨基酸及其衍生物總出口額的3.85%（見圖1）。

    河北山東共享半壁江山

    從各省市出口情況來看，谷氨酸及其鹽產(chǎn)業(yè)集中度相對較高，主要集中在河北、山東兩省。到今年10月份，我國共有26個省市、211家企業(yè)出口谷氨酸及其鹽。排名前十的省市依次是河北、山東、陜西、內(nèi)蒙古、云南、河南、安徽、寧夏、福建、江蘇。其中，河北、山東兩省谷氨酸及其鹽的出口額占全國總出口額的56.62%，前五名的省市出口額占全國出口總額的86.27%。

    民企在出口中占主要地位

    從谷氨酸及其鹽出口企業(yè)構(gòu)成來看，1~10月，民營企業(yè)和三資企業(yè)出口額共同占據(jù)了全國谷氨酸及其鹽出口額的98.46%，其中民營企業(yè)和三資企業(yè)分別占了64.50%和33.96%，出口額分別為2.332億和1.228億美元。民營企業(yè)中又以私人企業(yè)為主要出口力量，1~10月我國私人企業(yè)出口谷氨酸及其鹽共12.73萬噸，出口額為1.864億美元，占我國谷氨酸及其鹽總出口額的51.56%。這也反映出以私企為代表的民營企業(yè)是我國谷氨酸及其鹽的出口主力軍。

    東盟是最大出口目的地

    從出口市場的情況上來看，東盟是我國出口谷氨酸及其鹽最大的貿(mào)易伙伴。今天1~10月我國對東盟出口谷氨酸及其鹽10.90萬噸，同比增長55.49%，出口額為1.609億美元，同比上升了64.82%，占我國谷氨酸及其鹽總出口額的44.51%
截至今年10月，我國對110個國家和地區(qū)出口谷氨酸及其鹽。按出口額排列前十大出口目的國依次是：泰國、緬甸、越南、美國、印度尼西亞、韓國、尼日利亞、印度、俄羅斯聯(lián)邦、馬來西亞。
    根據(jù)GTA統(tǒng)計，今年1~10月全球進口谷氨酸及其鹽（按進口額）最多的前4個國家依次是日本、泰國、韓國、美國。其中，日本前10個月的谷氨酸及其鹽進的口額相當于排名第二的泰國進口額的3倍，為18.61億美元；泰國進口額為6748萬美元；韓國為4607萬美元；美國為4010萬美元。雖然日本在全球范圍內(nèi)是氨基酸及其鹽的需求大國，但我國對其出口量僅占其總進口量的0.37%，為682.2萬美元。日本也因此只排在我國出口谷氨酸及其鹽（按出口額）國家和地區(qū)排列中的第14位。根據(jù)GTA統(tǒng)計，今年1~10月，日本進口谷氨酸及其鹽主要國家和地區(qū)排序（按進口額）依次為巴西、越南、印度尼西亞、韓國、中國臺灣、中國大陸，因此，日本的市場還有待于進一步開拓。