這四種食物能瀉火祛暑2012年07月02日09:11新華健康

    炎炎盛夏，暑熱上火是很多人都會面對的困擾，養(yǎng)生專家建議常吃清熱瀉火祛暑的食物，更利于夏季養(yǎng)生防病。

    蓮藕潤肺滋陰

蓮藕潤肺滋陰

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    功效：性味甘寒，可清熱止渴、潤肺滋陰。這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600ml水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續(xù)煮10分鐘，最后加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加入冰糖調(diào)味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神，幫助入眠。

    提醒：蓮藕屬淀粉，正減肥或體重過重者，若吃了蓮藕，則其他淀粉如飯、面就應(yīng)酌量減少。

    芹菜袪濕降火

    功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。

    這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗凈切小段，取1個蘋果，去皮切小塊，放入果汁機，加350~500ml開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。

    提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預(yù)防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患者，宜先咨詢醫(yī)師。

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