格化監(jiān)管，將監(jiān)管地域劃分成若干網(wǎng)格，每個網(wǎng)格安排1—2名監(jiān)管人員并向社會公示，綜合負(fù)責(zé)網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)以及藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品（簡稱“四品一械”）的日常監(jiān)管，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。

    “光有‘片警’不行，還要有標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)法，規(guī)范監(jiān)管人員的行政行為，形成易學(xué)易會易操作的標(biāo)準(zhǔn)化模板，讓監(jiān)管人員都能隨時對照?！崩顐ケ硎荆€要加強(qiáng)錯時執(zhí)法，加大“8小時”以外的執(zhí)法力度，實現(xiàn)全時段監(jiān)管。

    同時，根據(jù)年前對市縣局在藥品和醫(yī)療器械監(jiān)管、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管、保健食品和化妝品監(jiān)管、食品藥品稽查等七個方面職權(quán)的明確劃分，煙臺今年將包括醫(yī)用氧、中藥飲片等21類生產(chǎn)經(jīng)營使用單位的日常監(jiān)管和資料初審權(quán)下放到縣局?！皺?quán)力的下放是為讓食品藥品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管落到實處，”李偉表示，另外還要定期進(jìn)行企業(yè)信用等級評定和信息公示，全面實施失信懲戒機(jī)制和“黑名單”制度，對因嚴(yán)重違法違規(guī)受到行政處罰的失信單位及其責(zé)任人加大曝光力度和檢查頻次，實施重點監(jiān)管。

    “四心”學(xué)校食堂覆蓋各縣市區(qū)小學(xué)

    “近兩年的食品藥品安全示范單位創(chuàng)建活動，很大程度上帶動了全市藥店、餐飲單位的規(guī)范經(jīng)營。”李偉表示，今年煙臺將繼續(xù)推進(jìn)藥品安全示范縣、餐飲食品安全示范縣創(chuàng)建活動，年內(nèi)再爭創(chuàng)國家級、省級餐飲服務(wù)食品安全示范縣各1個，爭創(chuàng)國家級藥品安全示范縣1個、省級藥品安全示范縣2個，爭創(chuàng)餐飲安全市級示范縣2個、示范街5條、示范店70-80個。力爭三年內(nèi)所有縣市區(qū)均邁入省級示范縣行列，將煙臺打造成全國食品藥品安全示范市。

    學(xué)校食堂是否安全衛(wèi)生更是牽動著每一個家長的心。為此，煙臺年內(nèi)將深入推進(jìn)“四心”學(xué)校食堂創(chuàng)建活動，將創(chuàng)建范圍擴(kuò)大至各縣市區(qū)小學(xué)食堂?！澳壳?，濟(jì)南已經(jīng)對‘小飯桌’進(jìn)行了星級評定，我們學(xué)習(xí)他們工作經(jīng)驗的同時，學(xué)習(xí)敢于創(chuàng)新的精神。”李偉說，“只要是有益于百姓的事，我們就要敢想敢試，破解監(jiān)管難題。”

    另外，煙臺今年還將完成持證餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督量化分級管理和等級公示，建立全市大型企業(yè)食堂信息數(shù)據(jù)庫，積極推行餐飲單位透明式及視頻式“廚房亮化”，年內(nèi)力爭各縣市區(qū)均確定2—3個試點餐飲單位?！敖衲赀€要試行有證小型餐飲單位‘公示欄’設(shè)置工作，讓外出用餐的市民吃得更放心，也督促小飯館增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營意識。”李偉說。

    年內(nèi)全市連鎖藥店達(dá)到四成以上

    “煙臺還將進(jìn)一步鼓勵醫(yī)藥企業(yè)的連鎖經(jīng)營，力爭年內(nèi)全市連鎖經(jīng)營比率達(dá)到40%以上?！崩顐ケ硎?，要引導(dǎo)全市藥店朝著規(guī)?；?、集約化、品牌化的方向經(jīng)營。同時，組織開展醫(yī)療器械“質(zhì)量安全年”活動，動員全市醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)爭創(chuàng)“A級企業(yè)”。

    省質(zhì)監(jiān)局實驗室資質(zhì)認(rèn)定（復(fù)核）（擴(kuò)項）現(xiàn)場評審工作，年內(nèi)將開展保健食品、化妝品檢驗檢測。同時啟動口岸藥檢所申報，力爭邁入全國一流食品藥品檢驗所行列。另外，還要抓好藥品快速檢驗和補(bǔ)充檢驗技術(shù)在日常監(jiān)管中的推廣應(yīng)用，加大對違法廣告嚴(yán)重、中標(biāo)價格偏低、高風(fēng)險品種的抽驗力度，確保基本藥物抽驗覆蓋率達(dá)到100%，藥品監(jiān)督抽驗覆蓋率90%以上。

    食藥監(jiān)系統(tǒng)還將提前完成藥品電子監(jiān)管建設(shè)任務(wù)，在20家二級以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)試點啟動醫(yī)療器械實時監(jiān)控系統(tǒng)。逐步將生產(chǎn)、流通和使用各個環(huán)節(jié)納入遠(yuǎn)程實時監(jiān)控范圍，做到來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。

責(zé)任編輯：杜兆陽

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