美國15個州發(fā)現病原性大腸桿菌感染病例后，衛(wèi)生官員確定此次病源來自富裕農場公司（Farm Rich Products Corporation）生產的食物。目前報告27例患者，沒有人員死亡。但令人擔憂的是，該公司尚未召回的300萬磅疑遭污染食品中已有30萬磅送到學校做營養(yǎng)午餐。 　　美國疾病控制和預防中心最近更新數據顯示，包括得克薩斯、紐約、伊利諾伊、華盛頓、阿拉巴馬等在內的15個州已報告27人感染大腸桿菌，超過1/3病患入院治療，81%為21歲以下，最小的僅2歲。其中，兩人因并發(fā)癥——溶血性尿毒綜合癥而使病情惡化，導致腎功能衰竭。截至目前，還沒有死亡報告。 　　據美聯(lián)社9日報道，過去兩周，該公司召回了1000萬磅被污染的冷凍食品，只涉及佐治亞州分廠，保質期為2013年1月1日至2014年9月29日。公司發(fā)言人格拉姆（Dwight Gram）表示，估計市場上仍有大約300萬磅疑遭污染的食品在出售，恐怕有30萬磅已進入學校的營養(yǎng)午餐體系，主要包括冷凍披薩片和意大利辣味香腸披薩餅。 　　此次召回事件涉及的病原性大腸桿菌非常罕見，且很難識別，因此可能有更多人因此致病卻并不自知。疾病控制和預防中心正與各州官員合作，被采訪的18名病患都表示曾吃過冷凍食物，8人稱吃過富裕農場品牌的產品。調查人員在紐約州和得克薩斯州兩名患者家中已開封的富裕農場牌雞肉薄餅和披薩中檢驗出了大腸桿菌。美國農業(yè)部食品安全檢查服務局及美國食品藥品管理局目前也在進行調查，以確定此次大腸桿菌爆發(fā)的源頭。 　　馬里蘭州哈福德郡一所學校，已將涉及召回的產品給學生食用，提醒家長要密切觀察孩子的身體狀況。但格拉姆表示，學校提供的午餐可能更為安全，因為校方會更徹底地煮熟食物，從而殺死大腸桿菌。 　　紐約州西部甜蜜家園校區(qū)餐飲主管桑德拉（Sandra Cocca）10日稱，他們嚴格檢查了庫存，已將為數不多的召回范圍食品銷毀，保證沒有提供給學生食用。 　　大腸桿菌是一種潛在致命細菌，可導致血性腹瀉、脫水，嚴重時會引發(fā)腎功能衰竭，幼童、老年人和免疫系統(tǒng)較弱人群易受影響，癥狀可能在食用被感染食物后10天出現。