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從市場細(xì)分看保健品行業(yè)的前景

中國虎網(wǎng) 2007/8/7 0:00:00 來源: 未知
整合營銷時(shí)代 1990年,美國企業(yè)營銷專家勞特明教授提出了整合營銷理論,強(qiáng)調(diào)用4C組合來進(jìn)行營銷策略安排,4C即消費(fèi)者的欲望和需求(Consumerwantsandneeds),消費(fèi)者獲取滿足的成本(Cost),消費(fèi)者購買的方便性(Convenience),企業(yè)與消費(fèi)者的有效溝通(Communications)。他的整合營銷理論主張重視消費(fèi)者導(dǎo)向,其精髓是由消費(fèi)者定位產(chǎn)品。 整合營銷,就是企業(yè)由內(nèi)向外,以整合內(nèi)部、外部的資源為手段,以消費(fèi)者為中心,對(duì)企業(yè)所有可利用資源的重新排列組合,然后使產(chǎn)品在營銷中獲得最大的利潤空間和最大的利潤值。 隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,無論是產(chǎn)品、技術(shù)、營銷、制造都存在著“同質(zhì)化”問題,因而,未來的市場之爭,不僅僅是企業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品、營銷手段競爭,更是企業(yè)整合資源能力的競爭。而“整合”的關(guān)鍵在于能否將其建立在“動(dòng)態(tài)細(xì)分”系統(tǒng)上。 善于市場細(xì)分,即贏家 加入WTO,洋保健品搶灘中國市場,無疑刺激了國內(nèi)的保健品行業(yè)。該是時(shí)候重新審視自己了!在一場又一場的保健品大戰(zhàn)中,消費(fèi)者變得更加理性;夸大宣傳、過度透支市場,使國家對(duì)保健品查處越來越嚴(yán)格。更重要的是,在整合營銷時(shí)代,保健品企業(yè)利用“炒概念、依靠廣告大投入”的老套路已無法拉動(dòng)市場,必須對(duì)渠道、價(jià)格、廣告、產(chǎn)品、技術(shù)等等一切內(nèi)部、外部的資源先進(jìn)行有效的分析,排列組合,進(jìn)而市場細(xì)分,重新自我定位,選擇可進(jìn)入的領(lǐng)域。況且,關(guān)于市場細(xì)分這一概念,人們并不陌生。目標(biāo)市場的選擇和市場定位,即STP(SegmentationTargetingandPositioning)是市場營銷中的核心內(nèi)容。市場是一個(gè)綜合體,是多層次、多元化的消費(fèi)需求的集合體,任何企業(yè)都不能滿足所有需求。企業(yè)根據(jù)不同需求、購買力等因素把市場分為由相似需求構(gòu)成的消費(fèi)群,即若干子市場,這就是市場細(xì)分。市場細(xì)分給企業(yè)帶來的好處有以下幾方面: 一、有利于企業(yè)明確自己的目標(biāo)市場 二、有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會(huì) 三、可使企業(yè)集中人、財(cái)、物和信息等資源條件投入到目標(biāo)市場,形成經(jīng)營上的規(guī)模效應(yīng)。 傳統(tǒng)意義上的市場細(xì)分是市場調(diào)研后的一個(gè)步驟,而整合營銷中的市場細(xì)分是基于資源分析后的步驟,所以更有指向性。 “做本領(lǐng)域的第一品牌” 有關(guān)專家預(yù)言:加入WTO后,國外的大型醫(yī)藥企業(yè)憑借自身的資金、技術(shù)優(yōu)勢(shì)可以對(duì)中國醫(yī)藥保健品市場造成極大沖擊,國內(nèi)企業(yè)要想保住大部分的市場份額,就必須善于抓住一切市場機(jī)遇、穩(wěn)扎穩(wěn)打,在所涉領(lǐng)域內(nèi)樹立自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),即在細(xì)分市場下下功夫。因?yàn)?,在企業(yè)資源及資金有限情況下,瞄準(zhǔn)市場的空缺,見縫插針,拾遺補(bǔ)缺,變整體優(yōu)勢(shì)為局部優(yōu)勢(shì),使產(chǎn)品在該本領(lǐng)域中具有不可壓倒的強(qiáng)勢(shì),對(duì)自身在競爭中不斷發(fā)展和壯大具有重要意義。   海王集團(tuán)的一個(gè)重要營銷理念就是新產(chǎn)品一上市就應(yīng)成為該領(lǐng)域的第一品牌,比如海王金樽、海王牛初乳的上市。金樽是護(hù)肝類保健品,海王在開拓這一產(chǎn)品的市場時(shí),沒有廣撒網(wǎng)而是選擇金樽的醒酒護(hù)肝功能作為突破口,將產(chǎn)品推向飲酒人群。中國有著悠久的酒文化,醉酒被看成人生樂事。但是,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),過量飲酒給人體健康所帶來的危害性非常巨大。通過調(diào)查驗(yàn)證,海王集團(tuán)發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場潛力巨大,極具開發(fā)意義。海王金樽在廣告宣傳方面,從倡導(dǎo)健康的飲酒,保護(hù)肝臟入手;渠道方面,直接針對(duì)目標(biāo)人群經(jīng)常出沒的場合,開拓酒樓、賓館終端,這些無一不突出產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)。一年的時(shí)間,海王金樽在護(hù)肝醒酒領(lǐng)域取得了不容置疑的壟斷地位。 國家倡導(dǎo)“白色革命”,改良飲食結(jié)構(gòu),補(bǔ)鈣概念也深入人心。天時(shí)地利人和,一時(shí)之間幾大乳業(yè)的競相逐鹿,國內(nèi)的乳品市場急劇升溫。而海王牛初乳在順應(yīng)消費(fèi)大潮的同時(shí),避開乳品市場競爭的鋒芒,針對(duì)牛初乳獨(dú)有的提高免疫功能,獨(dú)辟蹊徑切入市場,將奶制品由普通的營養(yǎng)品升華為功能食品。 筆者認(rèn)為:善于市場細(xì)分、善于整合資源者就是未來的保健品贏家。 順應(yīng)趨勢(shì),選擇可進(jìn)入領(lǐng)域 放眼世界,全球保健食品不但已占整個(gè)食品銷售的5%,達(dá)上千億美元,而且每年都以相當(dāng)速度增長。美國目前的保健食品銷售額達(dá)750億美元,占食品銷售額的1/3;日本近兩年的保健品銷售額為15000億日元,年產(chǎn)保健品3000多種;歐洲的保健食品也有2000余種,銷售額以每年17%的速度遞增。我國目前人均31元的保健品消費(fèi)水平,僅僅是日本的1/12和美國的1/17。這些都足以證明,國內(nèi)保健品市場有著不容忽視的巨大潛力。而且,隨著保健意識(shí)的加強(qiáng),潛在市場一旦被“激活”,其釋放的“價(jià)值”能量將是幾何數(shù)的。毋庸置疑,保健品行業(yè)是朝陽行業(yè)。 溫員凱在《大趨勢(shì)》中,對(duì)保健品行業(yè)未來趨勢(shì)做了以下預(yù)測: (一)食品功能更加專一; (二)開發(fā)生產(chǎn)保肝、護(hù)腎、養(yǎng)筋骨的“邊緣”保健食品定然大有作為; (三)新資源保健食品受寵。隨著科技的不斷創(chuàng)新和人類認(rèn)知程度的不斷深入,利用新資源,開發(fā)新的保健食品以滿足人們追求高質(zhì)量飲食的需要,將是21世紀(jì)保健食品的一大趨勢(shì)。這主要表現(xiàn)在:昆蟲、海洋生物和中藥三個(gè)方面。 (四)功能食品是主導(dǎo)。 (五)基因食品將成為未來保健品的主流。 (六)中醫(yī)藥保健品將繼續(xù)保持其獨(dú)有的魅力。 那么,作為新形勢(shì)下國內(nèi)保健品企業(yè)應(yīng)順應(yīng)這些趨勢(shì),結(jié)合自身的資源狀況,揚(yáng)長避短,選擇適合的領(lǐng)域進(jìn)入。 市場有一個(gè)規(guī)律:就是亂久必治。市場實(shí)行“大治”,大浪淘沙,勢(shì)在必行。在走向成熟的過程中,結(jié)束無序競爭的狀態(tài),讓產(chǎn)業(yè)走上良性發(fā)展的道路,才是人們盼望的結(jié)果。中國保健品行業(yè)前景,在于能否審時(shí)度勢(shì),充分整合、利用自身的資源,開拓新領(lǐng)域,并做本領(lǐng)域的第一品牌,快速成長為“動(dòng)力火車
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