中國(guó)虎網(wǎng) 2011/3/1 0:00:00 來(lái)源:
未知
添加勾兌火鍋底料引熱議
1月底，衛(wèi)生部等四部門曾發(fā)出關(guān)于加強(qiáng)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的緊急通知，其中稱，近期，食品安全監(jiān)管部門在食品安全整頓工作中，發(fā)現(xiàn)一些餐飲單位使用來(lái)源不明、標(biāo)示不清的食品調(diào)味料和食品添加劑制作火鍋底料，造成食品安全隱患，用食品添加劑勾兌火鍋底料問(wèn)題引發(fā)熱議。
可通報(bào)公安機(jī)關(guān)提前介入
對(duì)于違法添加行為，不僅要檢查，如果發(fā)現(xiàn)違法行為，也要嚴(yán)厲處罰。衛(wèi)生部網(wǎng)站昨日刊發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)違法使用非食用物質(zhì)加工食品案件查辦和移送工作的通知》，明確要求：做好違法添加案件查辦和移送工作，是今后一個(gè)時(shí)期食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容。
通知要求，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，凡是發(fā)現(xiàn)涉嫌違法添加行為，要嚴(yán)格按照法律規(guī)定和程序要求進(jìn)行查處，并一律通報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)，一律報(bào)告當(dāng)?shù)卣?，一律依法給予法定范圍的最高限處罰；對(duì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)，堅(jiān)決杜絕以罰代刑、降格處理。
另外，食品安全監(jiān)管部門必要時(shí)可通報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)提前介入，對(duì)跨省違法添加案件，省級(jí)食品安全監(jiān)管部門和公安機(jī)關(guān)要及時(shí)向國(guó)家主管部門和公安部報(bào)告，并做好案件移送工作。（記者吳鵬）
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