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衛(wèi)生部為“一滴香”正名 系咸味食品香精對(duì)人無(wú)害

中國(guó)虎網(wǎng) 2011/3/2 0:00:00 來(lái)源: 未知
被視為有毒化工原料的“一滴香”,昨天被衛(wèi)生部“正名”。當(dāng)天,衛(wèi)生部召開食品添加劑新聞通氣會(huì)介紹,經(jīng)質(zhì)檢總局、國(guó)家藥監(jiān)局等多部門調(diào)查發(fā)現(xiàn),“一滴香”、“火鍋飄香劑”等產(chǎn)品屬咸味食品香精,如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對(duì)人體是無(wú)害的。衛(wèi)生部同時(shí)發(fā)布公告稱,從今年5月1日開始,面粉中將禁止添加增白劑。
 
  ■關(guān)于“一滴香”
 
  熱點(diǎn)事件
 
  去年,多家媒體報(bào)道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用,滴入“一滴香”,清水就能變成高湯。有媒體稱,人若長(zhǎng)期食用“一滴香”將危害肝臟。
 
  >>調(diào)查認(rèn)定
 
   “一滴香”類似“雞精”
 
  衛(wèi)生部監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志昨天介紹,“一滴香”的問題提出來(lái)以后,國(guó)務(wù)院食安辦高度重視,責(zé)成相關(guān)部門立即進(jìn)行處理。質(zhì)檢總局、國(guó)家藥監(jiān)局對(duì)相關(guān)企業(yè)、餐飲環(huán)節(jié)等進(jìn)行了檢查。
 
  蘇志說(shuō),最終的調(diào)查結(jié)果顯示,“一滴香”有它相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),屬于咸味食品香精的一種,是按照咸味食品香精進(jìn)行的生產(chǎn),“就像大家普遍用的雞精?!?/DIV>
 
  據(jù)了解,咸味食品香精是列入我國(guó)允許使用的添加劑目錄的。
 
  宣傳被指欺詐消費(fèi)者
 
  蘇志說(shuō),“一滴香”的包裝上寫著是“一滴香”,這是為了它的宣傳需要?!耙坏蜗恪比绻前凑諛?biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),生產(chǎn)很規(guī)范,就沒有安全問題,也不應(yīng)該屬于食品安全問題。
 
   “但老百姓很生氣?!碧K志說(shuō),“一滴香”確實(shí)有違法的地方,比如它的標(biāo)簽不科學(xué)、宣傳不規(guī)范等?!耙坏蜗恪钡男麄魇峭姿镆患樱妥兂闪烁邷拔覀冋J(rèn)為,這類問題應(yīng)該屬于欺騙消費(fèi)者的問題?!?/DIV>
 
   “一滴香”含3種成分
 
  質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長(zhǎng)王紅介紹,全國(guó)獲得生產(chǎn)許可證管理的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)有385家,在產(chǎn)的有256家。“一滴香”事件后,質(zhì)監(jiān)部門對(duì)256家企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,“在產(chǎn)的256家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品基本都是符合要求的?!钡珎€(gè)別食品添加劑存在未標(biāo)注“食品添加劑”字樣以及含量、成分等問題。
 
  王紅說(shuō),“一滴香”的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成,這都是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的?!暗@類產(chǎn)品是叫‘一滴香’、‘飄飄香’還是‘香精王’?是叫產(chǎn)品名還是叫化學(xué)名,這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂。”王紅說(shuō),目前質(zhì)檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問題。
 
  ■關(guān)于雙酚A奶瓶
 
  熱點(diǎn)事件
 
  歐盟認(rèn)為含雙酚A奶瓶會(huì)誘發(fā)性早熟,從昨天起禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。我國(guó)塑料奶瓶多以PC材質(zhì)為主,而PC奶瓶多含雙酚A。但國(guó)內(nèi)尚無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)公布。雙酚A的問題目前受到了方方面面的關(guān)注。
 
  >>最新進(jìn)展
 
  我國(guó)正研究評(píng)估雙酚A
 
  中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)李寧介紹,雙酚A是生產(chǎn)包裝材料的一種物質(zhì),用雙酚A生產(chǎn)的包裝材料透明、不易碎,所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。
 
  李寧表示,由于雙酚A有一定的安全問題,比如會(huì)導(dǎo)致嬰兒性早熟,歐盟剛剛頒布了新的規(guī)定,從3月1日開始,禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用,而且從6月份開始禁止進(jìn)口含有雙酚A的用品。
 
  她表示,目前我國(guó)正在清理包裝材料,也出臺(tái)了征求意見稿,稿中也規(guī)定我國(guó)未來(lái)的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A,目前這些正在征求意見。同時(shí),國(guó)家食品安全委員會(huì)也在做一項(xiàng)工作,對(duì)目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究,并進(jìn)行相關(guān)評(píng)估。
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