中國虎網(wǎng) 2011/11/14 0:00:00 來源:
未知
受“問題血燕”事件的影響,中國最大的藥店燕窩貨源集散地——廣州清平中藥材市場已經(jīng)難覓燕窩蹤影。
藥店是燕窩銷售的傳統(tǒng)渠道,很多消費者也習慣在藥店購買藥食同源的燕窩產(chǎn)品。但是,傳統(tǒng)的藥店燕窩貨源來自中藥材批發(fā)市場,而且是沒有包裝的散裝、裸裝燕窩貨源。一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題,消費者可以向藥店要求維權(quán),而藥店卻無法向批發(fā)商追溯責任和經(jīng)濟索賠。
據(jù)悉,老百姓大藥房連鎖廣東有限公司已與大馬憶記燕窩總部正式簽訂采購合同,于2011年9月份開始銷售專業(yè)品牌燕窩,首開從“藥店賣燕窩”到“藥店賣品牌燕窩”的行業(yè)先河。
采購品牌燕窩貨源主要是為了消費者的食用安全
據(jù)采購部何瑩部長介紹,“質(zhì)量上放心、品質(zhì)上滿意”是廣東老百姓大藥房采購燕窩貨源的原則。選擇大馬憶記品牌的燕窩貨源,一方面是為了在確保消費者食用安全的前提下保障燕窩供應;另一方面是看好“只做燕窩一件事”的大馬憶記品牌對燕窩產(chǎn)品的專注、專一、專業(yè),確實能夠為消費者提供安全放心的高品質(zhì)燕窩產(chǎn)品。此外,達成合作的最關(guān)鍵原因,是調(diào)研了大馬憶記品牌從來沒有銷售過血燕、走私燕窩、化學燕窩、摻雜燕窩、裸裝燕窩的誠信歷史和有錢不賺的實際行動,由此判斷大馬憶記品牌的燕窩產(chǎn)品確實值得信賴。
何部長說:正在老百姓大藥房熱賣的大馬憶記燕窩產(chǎn)品,全部是標識清楚、責任清晰的單盞燕窩獨立包裝或定量獨立包裝,而且每一個獨立包裝上都有二維碼“燕窩身份證”,也就是電子化產(chǎn)品隨附單,確保每一盞大馬憶記燕窩“來源可查、去向可追、責任可究”。這個舉措對消費者來說,當然是提升燕窩消費信心的最有力保障,而對老百姓大藥房來說,則是率中國藥店行業(yè)之先實現(xiàn)了燕窩產(chǎn)品的無憂盈利,因為,燕窩品質(zhì)和食品安全兩個方面的全部責任,毫無爭議的由大馬憶記燕窩品牌全部承擔。
“最短距離、全透明度”的安全燕窩產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)開創(chuàng)各方共贏
據(jù)了解,大馬憶記品牌的所有燕窩產(chǎn)品,僅從馬來西亞合法進口毛燕窩原料。毛燕窩的雜質(zhì)清洗等加工生產(chǎn),全部都在國內(nèi)的QS食品工廠完成,大馬憶記自主研發(fā)的“人工高效精揀毛燕窩雜質(zhì)”、“原瓶燉煮原盞即食官燕窩盞”等核心技術(shù),目前處于全球燕窩行業(yè)領(lǐng)先水平。此外,由“專業(yè)品牌+中國工廠+誠信商家”構(gòu)建,集產(chǎn)、供、銷、學、研一體化的大馬憶記燕窩產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織,以“最短距離、全透明度“的全新燕窩產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),率全球燕窩行業(yè)之先實現(xiàn)了加工環(huán)節(jié)全透明、直達餐桌零距離、燕窩身世可追溯、食品安全可問責。
新舊燕窩產(chǎn)業(yè)鏈對比
大馬憶記燕窩董事長訾夏夏女士介紹:我們計劃在今年底前,面向社會各界開放參觀位于佛山的大馬憶記燕窩研發(fā)生產(chǎn)暨文化展示基地,其中展示毛燕窩人工清洗流程的“透明車間”和“燕窩博物館“是兩大亮點。這個燕窩工業(yè)旅游項目的目的,是讓參觀者了解華人食補燕窩的歷史、文化、名人、故事,分享傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代科學評價燕窩營養(yǎng)價值等學術(shù)成果,正確對待“燕窩食補”的中華民族古人智慧。同時,更直觀生動的了解安全品質(zhì)燕窩從環(huán)保采摘到端上餐桌的全部過程,確保消費者買的舒心、送的安心、收的開心、吃的放心。
大馬憶記燕窩生產(chǎn)基地
訾董事長接著說:大馬憶記燕窩的品牌使命,就是攜手類似老百姓大藥房這樣的誠信商家,持續(xù)營造安全放心的燕窩消費環(huán)境。以此開創(chuàng)行業(yè)監(jiān)管省心、合作商家安心、消費者食用放心的各方共贏局面,并以大馬憶記品牌的企業(yè)誠信和自律行為,推動全球燕窩行業(yè)的穩(wěn)定、健康、可持續(xù)性發(fā)展。
二維碼“燕窩身份證”有利于重拾燕窩消費信心
據(jù)介紹,只要下載一個免費軟件,對著二維碼“燕窩身份證”拍照,就能非常方便的查詢到該盞燕窩的原產(chǎn)地、中國入境動植物檢驗檢疫合格證明文號、中國清洗工廠資質(zhì)、清洗工藝、出品商和經(jīng)銷商資質(zhì)等 “燕窩身世”全程信息。如此標識清楚、責任清晰的進口燕窩食品安全保障舉措,結(jié)合大馬憶記品牌的燕窩工業(yè)旅游計劃,必將有利于重拾中國市場的燕窩消費和燕窩經(jīng)銷商家信心。
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