銷售旺季延長(zhǎng)人氣足

　　每年的11月7日或8日，為24節(jié)氣中的“立冬”，以往滬上的膏方門(mén)診一般從這個(gè)時(shí)候啟動(dòng)。不過(guò)今年，龍華醫(yī)院在10月7日就率先開(kāi)始接受膏方門(mén)診預(yù)約掛號(hào)，而各種各樣的“膏方節(jié)”也緊隨其后開(kāi)幕，提前一個(gè)月“造市”。不少消費(fèi)者也是“嗅覺(jué)”靈敏，至10月下旬時(shí)，一些老顧客就已主動(dòng)上門(mén)到各大老字號(hào)藥店預(yù)訂個(gè)性化膏方。市中藥行業(yè)協(xié)會(huì)的專家告訴記者，以往膏方銷售主要集中在11中旬至12月底，而現(xiàn)在，膏方旺季提早了一個(gè)月，延后了半個(gè)月，時(shí)間上被拉長(zhǎng)了足足一倍。

　　銷售旺季延長(zhǎng)，消費(fèi)人次也在遞增。市中藥行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)顯示，最近3—5年，全市開(kāi)方數(shù)量年均遞增10％以上，有的名牌藥企甚至年增30％—40％。顧客數(shù)量增多，原因主要有三:一是新顧客多了，以往嘗過(guò)冬令進(jìn)補(bǔ)“甜頭”的老顧客在自己再次請(qǐng)醫(yī)生開(kāi)方購(gòu)膏的同時(shí)，還會(huì)介紹新的顧客；二是家庭化消費(fèi)趨勢(shì)明顯，中年人往往帶上父母開(kāi)兩張“孝心方”，妻子拉上丈夫來(lái)份“愛(ài)心膏”，使得消費(fèi)人次不斷增長(zhǎng)；此外，年輕人日漸增多，據(jù)童涵春堂今年預(yù)約開(kāi)膏數(shù)據(jù)顯示，25—40歲的年輕消費(fèi)者所占比例超過(guò)了5成。此外，膏方這種中華傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方式甚至也開(kāi)始為外國(guó)人所接納，一些在滬外國(guó)人也紛紛加入到吃膏方滋補(bǔ)身體的行列中。

　　“明星產(chǎn)品”利潤(rùn)可觀

　　從11月初開(kāi)始，在靜安寺雷允上藥城、童涵春人民路店、城隍廟店、蔡同德總店，記者總能看到店堂內(nèi)候診開(kāi)方的人群排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，其中不少人是在門(mén)還沒(méi)開(kāi)的時(shí)候就來(lái)等待取號(hào)的。而在領(lǐng)藥處，一壇壇的膏方從地面壘起有柜臺(tái)般高。在雷允上西區(qū)膏方車間內(nèi)，從立冬開(kāi)始藥工們就加班加點(diǎn)天天連夜熬制膏方。僅僅半個(gè)月，預(yù)約的膏方就有5000料，保守估計(jì)整個(gè)冬令進(jìn)補(bǔ)季將熬制12000多料。

　　2003年、2004年時(shí)，據(jù)上海中藥行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，上海的膏方市場(chǎng)約為1億元人民幣(銷售額)，而今年，一家老字號(hào)藥企膏方銷售額就預(yù)計(jì)可達(dá)6000—7000萬(wàn)元。童涵春藥業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司負(fù)責(zé)人介紹，膏方消費(fèi)是從本世紀(jì)初培育起來(lái)的，在這10年內(nèi)，膏方對(duì)藥企的利潤(rùn)貢獻(xiàn)率從最初的1/5增加到1/4，直到今年預(yù)計(jì)將達(dá)全年利潤(rùn)的1/3，膏方已經(jīng)是不折不扣的明星產(chǎn)品。

　　膏方講究個(gè)性化，針對(duì)不同的人，名醫(yī)開(kāi)出的方子都不一樣，一張方子有數(shù)十味藥，依據(jù)藥材價(jià)格和分量不同，價(jià)格從六七百元至二三千元不等。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)同膏方的毛利在20％左右，這樣的效益在今時(shí)今日“微利當(dāng)?shù)馈钡乃幤妨闶坌袠I(yè)充滿誘惑力。拿業(yè)內(nèi)一位經(jīng)營(yíng)人員的話說(shuō):“膏方是藥企年末沖銷售率和利潤(rùn)率的‘重頭戲’”。本報(bào)記者皇甫萍

　　|記|者|點(diǎn)|評(píng)|

　　口口相傳帶來(lái)新顧客滬上老字號(hào)輸出品牌

　　今年，團(tuán)購(gòu)成了膏方銷售新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)以往幾年的市場(chǎng)培育，上海本地及江蘇、浙江兩地已有一批相當(dāng)數(shù)量的膏方粉絲。今年出現(xiàn)了一個(gè)最顯著的特征，即老顧客通過(guò)“口口相傳”等方式帶來(lái)了諸多新顧客。

　　在雷允上、童涵春等老字號(hào)中藥店，每周都有來(lái)自郊縣的開(kāi)膏人群，往往是包上一輛大巴車全村出動(dòng)。郊縣消費(fèi)人群喜歡“認(rèn)名醫(yī)”，為了讓名老中醫(yī)為自己把脈開(kāi)方，情愿等上一天時(shí)間耐心排隊(duì)。同樣喜歡團(tuán)購(gòu)的還有一個(gè)辦公室、一個(gè)公司的消費(fèi)群體，甚至是QQ群集結(jié)起來(lái)的網(wǎng)友群體。

　　“膏方熱”還逐漸輻射到了江蘇、浙江等地，今年杭州、溫州等地的藥店也紛紛搞起了各式各樣的“膏方節(jié)”。據(jù)悉，外地膏方節(jié)多數(shù)采用滬蘇、滬浙兩地合作的模式，即由上海執(zhí)業(yè)中醫(yī)師到當(dāng)?shù)亟釉\開(kāi)方，由滬上老字號(hào)藥企輸出品牌和制作膏方。

　　民諺云“冬令進(jìn)補(bǔ)、春天打虎”，膏方熱的背后是人們對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)可。而加工工藝的改革、產(chǎn)品種類的傳承與創(chuàng)新，都令傳統(tǒng)膏方重新煥發(fā)光彩，擁有了生機(jī)勃勃的生命力。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，膏方熱為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打開(kāi)了新空間，對(duì)整個(gè)中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有借鑒意義。