廣州市工商局30日在其官網(wǎng)公布該市流通環(huán)節(jié)生豬產(chǎn)品抽檢情況，結(jié)果顯示，廣州增城荔城街興發(fā)市場一豬肉檔所售的豬肝被檢出“瘦肉精”萊克多巴胺。人食用含有萊克多巴胺的組織會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。
廣州市工商局近日對(duì)市場上銷售的豬肉、豬肝等生豬產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，共抽檢樣品72批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為瘦肉精（β-受體激動(dòng)劑：特布他林、西馬特羅、沙丁胺醇、非諾特羅、氯丙那林、萊克多巴胺、克倫特羅、妥布特羅、塞布特羅、溴布特羅、馬布特羅、馬賁特羅和噴布特羅），經(jīng)檢測，合格71批次，合格率為98.61%。
記者在不合格產(chǎn)品名單中看到，廣州市增城區(qū)荔城街興發(fā)市場吳秀清豬肉檔銷售的豬肝被檢出萊克多巴胺項(xiàng)目不合格。
萊克多巴胺是一種人工合成的β-腎上腺素受體激動(dòng)劑，可以加快禽畜生長速度，降低酮體脂肪含量，提高瘦肉率。萊克多巴胺的殘留主要在動(dòng)物內(nèi)臟，含有萊克多巴胺的組織被人食用后，會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，對(duì)患高血壓、青光眼、糖尿病、前列腺肥大等疾病患者的危害更大。
廣州市工商局表示，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，萊克多巴胺等“瘦肉精”禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用，而根據(jù)工業(yè)和信息化部發(fā)布的公告，中國境內(nèi)禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺，本次在增城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場中抽檢的豬肝樣本中檢出萊克多巴胺（1.7μg/kg），違反了農(nóng)業(yè)部176號(hào)公告的禁用要求。
廣州市工商局已對(duì)檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，以防止不合格食品流入市場。該局同時(shí)提醒消費(fèi)者，在選購生豬產(chǎn)品時(shí)要注意觀察色澤，如發(fā)現(xiàn)顏色不正常、不自然的產(chǎn)品，應(yīng)慎重購買。