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中藥到底是新鮮的好還是陳的好

中國虎網(wǎng) 2013/4/23 0:00:00 來源: 未知
一般的藥物越新鮮越好,但煎湯藥時要加量。
 
  自己或家人生個小毛病,根據(jù)醫(yī)書,摘些新鮮的葉子或花煎藥喝,很方便。越是新鮮的藥材,它的藥物成分保留得越好,效果也自然好,如新鮮的蘆薈葉要比蘆薈干葉效果好,新鮮的蘆薈葉不僅具有蘆薈干葉的各種功效,而且藥性較蘆薈干葉更溫和,特別是新鮮蘆薈所含的超氧化物歧化酶和多聚糖,能提高人體生理機能、促進人體健康、提高免疫功能,是蘆薈干葉所不能及的。此外,蘆薈干葉在加工過程中,也會使一些有效成分損失和破壞,所以其作用不如新鮮蘆薈葉片全面。
 
  除了外用,煎藥湯是最常見的服藥方式。新鮮藥材和陳藥煎法一樣,值得一提的是,如果用新鮮藥材的話,應(yīng)該加量煎煮,因為它含有較多的水分。
 
  需炮制的中藥材,新鮮的沒有陳的好。
 
  為了降低藥物毒性、便于保存或為了改變藥物療效的方向,有些藥物必須經(jīng)過加工,這時新鮮的藥材沒有陳的好。
 
  中藥有時像一匹野馬,要想駕馭它,必須有一根韁繩,中藥中的炮制程序就相當(dāng)于韁繩。比如半夏、天南星、相思豆等有毒性的藥物,必須要經(jīng)過炮制,降低毒性才能使用。5顆相思豆就能要人命,這些藥物不僅要用陳的,在煎湯藥時,還應(yīng)該加長煎煮時間。
 
  此外,韁繩還能改變野馬的前進方向。比如酒炙法,酒能行藥勢,可改變藥性,引藥上行,像黃連主清胃腸濕火郁結(jié),酒炙后可清上焦火熱;酒能行血脈,如川芎、牛膝等活血化淤藥多用酒劑,有協(xié)同作用,可提高療效。
 
  陳藥比新鮮藥材更便于存放,這也是陳藥比較普遍的原因之一??傊煌乃幬?,不同的目的,吃藥的方法也不同。到底是吃新鮮的還是陳的,要掌握一定的藥學(xué)知識,應(yīng)該聽從醫(yī)囑用藥。



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