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吃雞鴨肉蛋不會感染禽流感

中國虎網(wǎng) 2013/5/2 0:00:00 來源: 未知
 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道,距離3月29日我國首次分離到H7N9禽流感病毒,已經(jīng)滿月。一個月中,病毒來源的查找結(jié)果從“可能”到“很可能”,至今未能變成“確定”。也正是在這一個月里,中國養(yǎng)禽業(yè)受到巨大打擊。   今天中午,農(nóng)業(yè)部和世界動物衛(wèi)生組織聯(lián)合通報動物H7N9禽流感防控工作考察情況。有關(guān)病毒的諸多問號能否擰直,動物病毒防控工作要如何進行?H7N9禽流感病毒從何而來?一個月里,答案幾度反轉(zhuǎn)。在進行為期5天的考察后,世界動物衛(wèi)生組織專家凱斯·漢密爾頓將最大嫌疑鎖定活禽市場。   漢密爾頓:根據(jù)此次考察所獲得的信息和數(shù)據(jù),我們可以確定,人感染H7N9病例與活禽市場存在聯(lián)系。在家禽養(yǎng)殖場,我們沒有發(fā)現(xiàn)人感染H7N9病例或動物H7N9陽性樣品,因此,我們強烈懷疑活禽市場在人與家禽中扮演重要角色。人類可以通過接觸帶病毒的禽類或暴露于被污染的環(huán)境而受到感染。   但是,世界動物衛(wèi)生組織的通報消息仍是階段性的。漢密爾頓坦言,以現(xiàn)有條件,全面了解H7N9禽流感還有相當難度。   漢密爾頓:中國農(nóng)業(yè)部在疫情發(fā)生后,立刻向世界動物衛(wèi)生組織做出了禽類H7N9監(jiān)測陽性的及時通報和后續(xù)報告。但想要全面了解家禽與人類感染H7N9禽流感的發(fā)病機制和傳播途徑,仍然是一個挑戰(zhàn)。考察小組建議,繼續(xù)加大活禽市場的防控措施,同時進一步擴大流行病學(xué)調(diào)查范圍。   相比此前的H5N1禽流感疫情,漢密爾頓表示,防控H7N9禽流感的難度更大。   漢密爾頓:H7N9禽流感與H5N1禽流感相比,它對家禽的致病力很低,家禽感染后不會有明顯的癥狀,對侵占病毒的監(jiān)測和防控造成了很大困難?,F(xiàn)在中國的禽類產(chǎn)品供應(yīng)中,仍然有相當比重的產(chǎn)品來自小規(guī)模飼養(yǎng)模式,這也給包括H7N9禽流感在內(nèi)的諸多動物疾病防控增加了很大的難度。   H7N9禽流感病毒摸不著,在市場上卻看得見。疫情發(fā)生以來,我國居民禽類產(chǎn)品購買量直線下降,養(yǎng)禽業(yè)受到巨大打擊。世界動物衛(wèi)生組織專家表示,吃雞鴨肉、雞鴨蛋和感染禽流感之間沒有聯(lián)系。   截至上周,全國各省和國家禽流感參考實驗室共采集樣品390628份,在68060份病原學(xué)樣品中發(fā)現(xiàn)46份H7N9禽流感病毒陽性樣品,陽性率0.07%。先是鴿子、然后是雞、鴨,每一次檢測結(jié)果公布,都在市場帶走一大批顧客。世界動物衛(wèi)生組織專家凱斯·漢密爾頓表示,人感染H7N9病毒的途徑之一是與帶病毒活禽接觸,食用熟透禽肉和感染病毒之間沒有聯(lián)系。   漢密爾頓:沒有證據(jù)表明人類食用禽肉或禽蛋會感染禽流感病毒。為應(yīng)對包括H7N9 A型病毒在內(nèi)的禽流感疫情,防控措施之一是對特定范圍的動物進行撲殺。按照中國法律規(guī)定,撲殺動物會嚴格按照規(guī)定進行無害化處理,不會進入食品和飼料鏈。食用經(jīng)適宜處理與烹調(diào)熟制的禽肉和禽蛋是安全的。   此前,中國工程院院士、國家衛(wèi)計委傳染病重點研究室主任李蘭娟的團隊研究表明,H7N9病毒傳染目前僅限于禽傳人,對于會不會發(fā)生病毒的人傳人,她表示不能肯定也不能否認,還需要進一步研究和監(jiān)測。世界動物衛(wèi)生組織同樣表示,需密切觀察H7N9病毒特性。   漢密爾頓:該病毒特性可能隨時間而改變,從而造成家禽發(fā)病或?qū)仪菥哂兄虏⌒?。因此出現(xiàn)任何死亡率升高或減產(chǎn)幅度加大的跡象都需要向獸醫(yī)機構(gòu)報告,以便開展進一步調(diào)查。關(guān)于是否采用免疫措施防控H7N9,還有待于進一步研究。   世界動物衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織在三方合作框架下密切關(guān)注疫情發(fā)展。漢密爾頓向中國之聲表示,考察結(jié)束后,世界動物衛(wèi)生組織仍將遠程參與防控。   記者:今后世界動物衛(wèi)生組織在中國H7N9禽流感疫情中的工作會繼續(xù)嗎?   漢密爾頓:是的。中方會通過全球動物衛(wèi)生信息系統(tǒng),持續(xù)向我們報告禽流感疫情的監(jiān)測情況。
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