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檳榔致癌引關(guān)注 湖南將修訂新安全標(biāo)準(zhǔn)

中國虎網(wǎng) 2013/8/8 0:00:00 來源: 未知
湖南是中國食用檳榔消費(fèi)大省，海南生產(chǎn)的檳榔相當(dāng)一部分銷往湖南市場。記者從湖南省衛(wèi)生廳獲悉，經(jīng)專家論證，食用檳榔生產(chǎn)規(guī)范項(xiàng)目已經(jīng)列入今年湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂立項(xiàng)計(jì)劃，食用檳榔將有新的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　記者從湖南省衛(wèi)生廳了解到，新修訂的《湖南省食用檳榔地方標(biāo)準(zhǔn)》預(yù)計(jì)今年下半年公布并實(shí)施，將重新修訂添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)等。今后在食用檳榔的外包裝上，將會標(biāo)注“長期食用檳榔有害口腔健康”此類提示語。
 
　　之前，關(guān)于檳榔致癌風(fēng)險(xiǎn)引發(fā)社會關(guān)注。一些口腔專家認(rèn)為，檳榔里含有的檳榔堿和檳榔次堿，在咀嚼過程中，可發(fā)生亞硝基化，產(chǎn)生亞硝基胺，這是一種公認(rèn)的致癌物。
 
　　專家指出，針對檳榔行業(yè)必須制定更嚴(yán)格的監(jiān)管措施。湖南省口腔醫(yī)學(xué)會副會長蔣燦華教授說，目前，檳榔的生產(chǎn)銷售缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對于檳榔加工過程及添加劑使用等缺乏規(guī)范。且一些檳榔生產(chǎn)廠家對檳榔中的添加成分不予公開，稱之為“秘方”。
 
　　專家認(rèn)為，雖然檳榔產(chǎn)值高達(dá)數(shù)億，但因嚼檳榔發(fā)病而產(chǎn)生的醫(yī)療費(fèi)用也在逐步上升。食品監(jiān)督管理部門應(yīng)對檳榔生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格管理，督促檳榔生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明相關(guān)成分、含量，并做出明確的健康風(fēng)險(xiǎn)警示。
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