去年7月1日起實施的由國家食品藥品監(jiān)督管理局頒布的《保健食品注冊管理辦法》，規(guī)定了保健酒廠家和藥品廠家一樣須通過GMP或GAP認(rèn)證才能生產(chǎn)和銷售。有關(guān)人士認(rèn)為，根據(jù)這一規(guī)定，將近八成魚目混珠的保健酒企業(yè)面臨被踢出局的危險。 　　市場空間大 涉足企業(yè)多 　　對于保健酒市場的發(fā)展前景，勁酒公司公關(guān)部媒體經(jīng)理唐久永表示，消費(fèi)者對身體的健康越來越重視，對保健產(chǎn)品也就提出了更高的要求，特別是中高檔消費(fèi)者，保健酒就是在這樣一種情況下出現(xiàn)的。它既是對人體起到保健作用的產(chǎn)品，又能滿足人們飲酒的樂趣。在目前飲酒人群數(shù)量巨大以及這部分人對健康日益重視的情況下，保健酒是比較有發(fā)展前景的行業(yè)。 　　根據(jù)國家有關(guān)統(tǒng)計，雖然目前整個保健酒市場容量僅為50億元，與中國白酒市場5000億元市場容量相差很遠(yuǎn)，但市場發(fā)展空間巨大。專家預(yù)測，保健酒行業(yè)今年銷售額將達(dá)到70億元，并且每年還將以高達(dá)30%的速度增長。 　　五糧液保健酒公司負(fù)責(zé)人歐陽劍在接受記者采訪時表示，消費(fèi)者選擇喝酒總希望喝酒不傷身，這是保健酒市場注定潛力巨大的一個主要原因。 　　據(jù)了解，目前市場上的保健酒產(chǎn)品有中國勁酒、杏花村牌竹葉青酒、持酒、“東正”牌鞭酒等大小幾百個品種，保健酒廠家大大小小不下幾千家?？梢?，巨大的市場潛力吸引了眾多的投資者，但是正因為競爭者眾多，一些根本不具備生產(chǎn)條件的廠家也開始生產(chǎn)保健酒。 　　GMP門檻將淘汰八成企業(yè) 　　一些商家進(jìn)行保健酒宣傳時，在把握力度與尺度方面做得不夠，一味宣傳保健酒如何能祛病補(bǔ)身，其功效如何顯著，對消費(fèi)者形成一種誤導(dǎo)，特別是有的保健酒甚至打出包治百病的口號，令消費(fèi)者對保健酒的認(rèn)識產(chǎn)生偏差。 　　而有的商家還故意抬高保健酒的價格，有業(yè)內(nèi)人士透露，一瓶標(biāo)價100元的保健酒，其真正的成本可能還不足20元。這些問題使市場處于一種凌亂的狀態(tài)，并且影響到行業(yè)的發(fā)展，恢復(fù)市場信譽(yù)和消費(fèi)者信心顯得尤為重要。 　　在這種情況下，國家于2005年7月1日起對保健酒實行GMP認(rèn)證。據(jù)了解，由國家食品藥品監(jiān)督管理局頒布的《保健食品注冊管理辦法》，規(guī)定了保健酒廠和藥品企業(yè)一樣須通過GMP或GAP認(rèn)證才能生產(chǎn)和銷售。GMP即“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，由美國在1963年最先實施。 　　對于《辦法》的影響，香港展生集團(tuán)山東蟻合春飲品有限公司營銷總裁肖竹青認(rèn)為，整個保健酒市場的門檻將提高，市場將得到進(jìn)一步規(guī)范。保健酒企業(yè)要得到GMP認(rèn)證，僅生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)等方面的投入就非常大，整體投入不少于6000萬元人民幣，而這對于很多小企業(yè)來說無異于天文數(shù)字，因為他們的生產(chǎn)總值也不見得能達(dá)到這個量。 　　據(jù)了解，目前只有勁酒、椰島鹿龜酒、持酒等500家企業(yè)拿到了GMP認(rèn)證，尚有4000多家沒有拿到。如果拿不到GMP認(rèn)證，這些企業(yè)將面臨轉(zhuǎn)行或出局。目前很多保健酒企業(yè)都在謀劃轉(zhuǎn)向果露酒行業(yè)，相對而言，果露酒行業(yè)目前還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)。 　　保健酒市場需引導(dǎo) 　　這些沒有通過GMP的企業(yè)一旦出局，是否意味著市場出現(xiàn)很多空白。唐久永表示，空白不會很大，因為目前僅勁酒一年的銷售額就達(dá)到10個億，前四位企業(yè)的總銷量占整個保健品市場的80%。 　　唐久永認(rèn)為，保健酒面對的另外一個重要問題就是要重視對消費(fèi)者的教育。由于一些消費(fèi)者對保健酒的認(rèn)識并不充分，在飲用上存在誤區(qū)，因此通過宣傳教育讓消費(fèi)者理性喝保健酒，也可以讓消費(fèi)者把“養(yǎng)生健康”看成一種習(xí)慣。 (來源：中國經(jīng)營報)