健胃整腸、補(bǔ)充維生素
螺旋藻 的功效
美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)員、保健專家、北京醫(yī)科大學(xué)附屬內(nèi)科主任齊國(guó)力教授告訴我們：“8克螺旋藻可以維持生命40天”。
螺旋藻是35億年前在地球上出現(xiàn)的最早生物。它含有豐富的蛋白質(zhì)，氨機(jī)酸，維生素，礦物質(zhì)，藻多糖，藻藍(lán)素，B-胡籮卜素，葉綠素和亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)。且由于其細(xì)胞壁有多糖類物資構(gòu)成，人體吸收率達(dá)85%以上。
螺旋藻與貧血的防治
螺旋藻含有豐富的有機(jī)鐵，鐵的含量是菠菜的23倍。另外，螺旋藻是維生素B12含量最高的食物（比豬肝中B12的含量高3倍），B12是人體造血的重要催化劑,是防治缺鐵性貧血的最佳營(yíng)養(yǎng)食品。
螺旋藻與兒童厭食的防治
螺旋藻中生物鐵、鋅的比例基本與人體生理需要相一致，最容易被人體吸收利用，能快速改善小孩厭食癥，提高食欲。
螺旋藻與心血管疾病的防治
螺旋藻含有大量的γ-亞麻酸。γ-亞麻酸是一種人體必需的不飽和脂肪酸，具有清除血脂、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血壓等作用，是心血管疾病患者最理想的營(yíng)養(yǎng)食品。自然界中含有γ-亞麻酸且能直接食用吸收的食物只有：母乳和螺旋藻。
螺旋藻與抗輻射
螺旋藻中β-胡蘿卡素的含量是胡蘿卜的15倍，β-胡蘿卜素是最有效抑制各種腫瘤發(fā)展的活性物質(zhì)之一；螺旋藻的細(xì)胞壁由多糧類物質(zhì)構(gòu)成，螺旋藻多糖具有損傷以及改善放、化療引起的副反應(yīng)。因此，螺旋藻是腫瘤患者的首選食療佳品。
螺旋藻與綜合性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
螺旋藻中不僅含有豐富的維生素,,而且蛋白質(zhì)的含量高達(dá)60-70%，其中氨基酸組成符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）標(biāo)準(zhǔn)，消化吸收率達(dá)95%以上，能迅速調(diào)理腸胃功能，而且螺旋藻特有的藻藍(lán)蛋白，能夠提高淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體免疫能力。因此，螺旋藻對(duì)胃腸疾病及肝病患者的康復(fù)具有特殊的意義。由于各種營(yíng)養(yǎng)成份含量平衡，被人體吸收后起到相生的作用，比單一的維生素作用還要好,是綜合性的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。