1、有效調(diào)節(jié)腸胃功能
由于沙棘中含有大量的氨基酸、有機酸等多種營養(yǎng)成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝理氣的作用。對于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘均有極好作用。
2、保肝護肝，防止肝硬化
沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其他藥物的毒性作用，保護肝臟，賴氨酸是肝細(xì)胞再生劑。沙棘中的磷酯類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
3、提高人體免疫能力
沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可阻斷黃曲霉菌等致癌物質(zhì)或病菌的侵害，具有明顯輔助抑制癌細(xì)胞生長的作用。沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，對體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用。
4、止咳平喘 利肺化痰
沙棘在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。
5、美容養(yǎng)顏 淡化黃褐斑
沙棘油可明顯改善皮膚表皮細(xì)胞循環(huán)功能，促進皮膚毛細(xì)血管微循環(huán)作用，抑制脂質(zhì)過氧化作用的進行，改善皮膚的新陳代謝，延緩皮膚的衰老過程，有抗皺、祛黃褐斑、祛痘等作用。