滋補(bǔ)強(qiáng)腎一種神奇的植物-----原產(chǎn)南美洲安第斯山脈,又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)
一場(chǎng)艱難的引種-----國(guó)內(nèi)二十處引進(jìn),唯有海拔3500米的云南麗江成功
一段商界的傳奇----從偶然之中洞察商機(jī),憑社會(huì)責(zé)任感引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
一次善行的傳播----一畝瑪卡,能讓1戶高寒地區(qū)的農(nóng)民脫貧,50人就業(yè),100人健康。
瑪卡(Maca)是一種非常奇特的高原植物。是一種生長(zhǎng)在青藏高原山區(qū)和秘魯安第斯山脈海拔4000米以上的高原十字花科獨(dú)荇菜。在中國(guó)知名度暫時(shí)不高,只有納西族一直將其作為稀有藥材使用,而在安第斯山一帶,卻是印加土著人上千年以來賴以生存的食物,并且被秘魯王室當(dāng)做國(guó)寶饋贈(zèng)各國(guó)元首。2005年秘魯瑪卡流入中國(guó)并風(fēng)靡于世界各國(guó),中國(guó)人這才開始重視起了自家后山的瑪卡,才開始利用瑪卡為人類造福。
瑪卡生長(zhǎng)需要特殊的環(huán)境和氣候,它要求海拔3500米以上,氣候特殊而土地肥沃,日夜溫差達(dá)40度以上,這樣的地方在全世界都是很少見,只有在原產(chǎn)地安第斯山脈和中國(guó)的云貴高原和青藏高原過渡地區(qū)具備這樣的條件。因此,全球范圍內(nèi)可以種植瑪卡的土地面積有限。
據(jù)了解瑪卡作為一種食品所具有的獨(dú)特的保健功效,已經(jīng)得到世界各主要發(fā)達(dá)國(guó)家的相關(guān)認(rèn)證,其中包括美國(guó)的FDA。瑪卡也被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)列入目錄之中,是被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦食用的安全食品之一,用以改善人們營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)不均衡,提高機(jī)體免疫機(jī)能和提高生殖力(性能力)且完全沒有任何毒副作用。與其他普通農(nóng)作物不同的是,瑪卡是一種半野生植物,種植環(huán)境要求極高,海拔須在3500米以上,對(duì)溫度和緯度范圍也有要求,忌施化學(xué)肥料,全世界僅中國(guó)和秘魯有符合種植土地,而中國(guó)僅麗江符合種植條件。為了保證瑪卡的營(yíng)養(yǎng)不被破環(huán),種植瑪卡的土地需7年輪種一次,種植土地稀少,在海拔3500米以上的特殊條件下,幾乎是生命禁區(qū),用不著使用化學(xué)藥劑除草,因?yàn)槿~面吸收能力很強(qiáng),也無法使用化學(xué)藥劑除草,種植全過程完全使用人工,而且在這種人跡罕至的地方,也沒有其他的工業(yè)污染,因此這是一種真正的天然無公害綠色食品。
瑪卡在秘魯已經(jīng)被當(dāng)?shù)鼐用袷秤昧藥浊辏瑥膩頉]有上癮或藥物依賴的臨床表現(xiàn),所以食用瑪卡是安全的。
中國(guó)云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所于2003年開始在云南部分海拔3000米以上區(qū)域試種瑪卡?,斂ㄔ邴惤姆N植富有傳奇色彩,央視7臺(tái)的《每日農(nóng)經(jīng)》欄目曾經(jīng)對(duì)此報(bào)道過,稱其為“三粒種子”開啟的瑪卡王國(guó),講述的是瑪卡在中國(guó)的種植歷程。
1、抗疲勞
瑪卡含較高量的鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?;撬岬瘸煞帜苊黠@對(duì)抗疲勞、增強(qiáng)肌肉耐力,抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞,幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng),提升機(jī)體抗病力,對(duì)抗疲勞,增強(qiáng)精力、體力,改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。
2、降血脂作用
有臨床報(bào)道,高血脂患者服用一段時(shí)間瑪卡之后,血液中膽固醇、低密度蛋白質(zhì)(LDL)和甘油三酯對(duì)照相比,有顯著下降(P<0.005),這可能是因?yàn)楝斂ㄖ卸嗖伙柡椭緛営退嵩隗w內(nèi)與膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至血管外組織,減少血管內(nèi)膽固醇的沉積,并促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸而排出。
3、抗氧化和抗腫瘤作用
美國(guó)Albany醫(yī)科大學(xué)對(duì)血管研究中心的Manuel Sandoval等人研究了瑪卡水提取物的抗氧化作用,通過體外實(shí)驗(yàn)分析瑪卡對(duì)過氧化亞硝酸鹽、DPPH、過氧化氫和脫氧化核糖降解的抑制作用。實(shí)驗(yàn)充分證實(shí)了瑪卡具有清除自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化作用,這為瑪卡用于抗衰老,降血脂,抗腫瘤等作用提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
瑪卡傳統(tǒng)上可用于抗癌,但目前尚未得到進(jìn)一步證實(shí)。但瑪卡中含有芥子油苷和異硫氰酸芐酷等硫有機(jī)化合物,已有不少報(bào)道表明這兩種物質(zhì)具有抗癌效果。他們對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有一定作用。
4、改善性功能
瑪卡增強(qiáng)男女性欲和提供性功能的作用是其重要傳統(tǒng)功效之一?,斂ň哂刑岣咝怨δ艿淖饔弥饕撬胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、礦物質(zhì)及其獨(dú)有的生物活性物質(zhì)瑪卡烯、瑪卡酰胺,能有效縮短反應(yīng)時(shí)間,迅速勃起,提高勃起硬度,徹底改善陽痿早泄癥狀。
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5、治療貧血
瑪卡中有較高含量的鐵,這與他生長(zhǎng)的高海拔、氧氣稀薄的自然環(huán)境有關(guān)。有研究表明,每100g瑪卡中含有16.6mgFe,而每100g馬鈴薯和胡蘿卜中只有3.6mg和7.4mg. 瑪卡具有較好的抗貧血作用,貧血癥患者每天服用20g瑪卡粉,30天后,半數(shù)以上患者體內(nèi)鐵含量提高,貧血癥狀改善,抗疲勞的能力也相應(yīng)得到增強(qiáng)。其抗貧血作用不僅與它本身含有的高含量鐵有關(guān),而且還和它里面的其他營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等相關(guān)。
6、改善更年期綜合癥
瑪卡本身不含有性激素。它作用于下丘腦和腦垂體,并調(diào)節(jié)腎上腺和胰腺的功能,平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平。因此,它可緩解更年期綜合癥,而沒有雌激素療法的各種副作用。在秘魯高海拔地區(qū),當(dāng)?shù)貗D女長(zhǎng)期食用瑪卡,他們即使到了中年依然顯得年輕有活力。而且乳腺癌發(fā)病率非常低。目前,日本和臺(tái)灣婦女已經(jīng)日益接受瑪卡預(yù)防更年期綜合癥,并將瑪卡作為保持女性嬌美的滋補(bǔ)佳品。
7、提高生育能力
瑪卡提高生育能力的機(jī)制是提高成熟卵胞小體的數(shù)量、精子的流動(dòng)性和精子的數(shù)量這與瑪卡中含有的生物堿、豐富的精氨酸和果糖等關(guān)系密切?,斂ㄖ械纳飰A可以刺激生殖系統(tǒng),用生物堿提取液可以使成熟卵胞小體成倍增加。精氨酸對(duì)提供生育能力有明顯的作用,是精子中氨基酸組成的主要部分,而且表現(xiàn)在可以提供精子運(yùn)動(dòng)性上。
8、增強(qiáng)肌肉的運(yùn)動(dòng)能力
由于瑪卡中含有均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分支鏈氨基酸、植物類固醇、緇醇等物質(zhì)。所以他對(duì)增強(qiáng)肌肉耐力和力量,抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞,減少肌肉分解和運(yùn)動(dòng)性貧血具有顯著功效,可以代替國(guó)際盡致運(yùn)動(dòng)員使用的合成類固醇興奮劑而對(duì)人體不產(chǎn)生副作用,這一作用受到廣大運(yùn)動(dòng)員和體育愛好者的青睞。長(zhǎng)期服用可以有效的提高運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技水平,迅速消除疲勞,降低運(yùn)動(dòng)損傷,挑戰(zhàn)運(yùn)動(dòng)生理極限。在韓日世界杯足球賽上瑪卡成為國(guó)際足聯(lián)指定的運(yùn)動(dòng)員精力補(bǔ)充劑,美國(guó)太空總署(NASA)也正式把瑪卡作為太空飛行員的必備食品。
產(chǎn)品三大優(yōu)勢(shì)
1、原料好、純度高:100%麗江珍稀黑紫瑪卡;
2、技術(shù)精:低溫氣流破壁高吸收