"在人類膳食中,小麥?zhǔn)侵匾纳攀忱w維來源。很多谷物早餐中含有的膳食纖維少于5%,但是小麥的膳食纖維含量在5%-30%。戊聚糖是一種很好的膳食纖維,在人體內(nèi)不可以被消化。具有良好的潤(rùn)腸通便功能。
戊聚糖在谷物(如小麥、黑麥、高粱等)中廣泛存在,但含量極少。它是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的重要成分;大多數(shù)谷物的糊粉層細(xì)胞外薄壁和胚乳層細(xì)胞外薄壁的60%-70%是由戊聚糖構(gòu)成。戊聚糖對(duì)維持植物生命具有極其重要的作用。
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"在人類膳食中,小麥?zhǔn)侵匾纳攀忱w維來源。很多谷物早餐中含有的膳食纖維少于5%,但是小麥的膳食纖維含量在5%-30%。戊聚糖是一種很好的膳食纖維,在人體內(nèi)不可以被消化。具有良好的潤(rùn)腸通便功能。
戊聚糖在谷物(如小麥、黑麥、高粱等)中廣泛存在,但含量極少。它是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的重要成分;大多數(shù)谷物的糊粉層細(xì)胞外薄壁和胚乳層細(xì)胞外薄壁的60%-70%是由戊聚糖構(gòu)成。戊聚糖對(duì)維持植物生命具有極其重要的作用。
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