大豆卵磷脂是以優(yōu)質(zhì)大豆為原料提煉而成,含有膽堿、維生素、礦物質(zhì)、亞麻酸及次亞麻酸等成分,大豆卵磷脂其中的膽堿是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。大豆卵磷脂被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,它主要集中于腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。大豆磷脂有降低膽固醇,調(diào)節(jié)血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用;預(yù)防糖尿??;消除青春痘和雀斑;消除和預(yù)防心肌梗賽、脂肪肝和肝硬化(保肝護(hù)肝)、改善記憶、延緩衰老、修復(fù)人體細(xì)胞膜,可使皮膚健美。